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福島の街なかにあるオススメのお店と美味しい食べ物を紹介します!
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ハローワーク福島のすぐ側にある「ロータス」に行ってきました。
外観2


~あなたの自宅をカフェに~がコンセプトの「ロータス」
ご主人が焙煎したコーヒー豆と、奥様手作りのシフォンケーキがテイクアウトできます
※イートインコーナー有り

コーヒーの味『酸味・苦み・コク・甘み・香味(風味)』の5つのバランスにこだわった香りたつコーヒー豆。
酸味のある浅煎りから、苦味コクのある極深入りまで、ご主人が1つひとつ丁寧に焙煎しました。
「焙煎の度合で、自分好みのコーヒーを見つけて欲しい」とご主人。
厳選されたコーヒー豆の数々、特にお薦めは酸味の少ない深煎り。
豆棚
浅煎り  ミディアムロースト…ホンジュランベース
中煎り① ハイロースト   …ブラジルベース
中煎り② シティロースト  …グアテマラベース
深煎り① フルシティロースト…コロンビアベース
深煎り② フレンチロースト …ケニアベース
極深入り イタリアンロースト…コロンビアストレート




毎日食べて欲しいから、からだに優しいものを作りたい…
奥様の思いが詰まったシフォンケーキは、その言葉の通り「ホッ」とする優しい味でした

スタンダードなプレーンや紅茶から季節限定のケーキまで種類が豊富。
もっちりとした弾力と、口の中で広がる優しい味。
シフォン棚
※1カット220円から
 1ホール1250円

定番
定番の人気シフォンケーキ
右…ヨーグルトブルーベリー
ヨーグルトとブルーベリーの酸味がほんのり香る
左…プレーン
甘さ抑えめで、モチモチふわふわの食感が味わえる

いちご
苺(季節限定)
苺が中にはいっているので、酸味も果肉も味わえる
淡いピンク色が見た目にもキレイです

かぼちゃ
かぼちゃ
軽食としてもいただける野菜ケーキ
福島県産の無農薬かぼちゃを使用し、素材の甘さを大事にしている

バジル
トマトチーズ
バジルの香りが食欲をそそる一品
とってもお薦めです 
  


御主人が好きなコーヒーと、ケーキ作りが好きな奥様…
そんな2人の好きなものが1つになった素敵なお店でした



「ロータス」
福島市御山町2-12
TEL   024-525-7040
営業時間  9時~19時
イートイン 13時~17時
定休日   毎月3の付く日
E-maill lotus22base33@ybb.ne.jp
地方発送有り
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テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

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